Egy kanál vaj, egy kanál liszt, habzásig forrósítandó negyed liter tejjel felöntöm és szüntelen keveréssel péppé főzöm. Amint kihűlt kikeverem 5 tojás sárgával, 5 tojás fehér habjával,
sóval borssal, és a húsdarálón áttört csirke mellel.
Kikent, morzsázott formába zárva ,gőzben főzöm.
Forrón , vajjal leöntve tálalom.
Jó étvágyat !
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése