DISZNÓTOR

                                                                Disznótor

                                      

                                                       Disznótoron segédkeztem,

Magamat degeszre ettem.

Volt ott minden, mint rendesen,

Hagymás máj és pecsenye.

Véres és májas a hurka,

Vigyázz , ne egyél sokat Gyurka.

Disznóbendőbe töltelék sokféle,

Ebből lesz a disznósajt egykettőre.

 Darálják a sok húst ,megy bele

Paprika ,fokhagyma .Bélbe töltik

Ebből lesz a kolbászka.

                                                         Zsírszalonna igen érett,

Mangalica hája,

Ebből lesz a tepertő,

No meg még a hájas.

Malac combja igen formás,

Úgy jó a főtt hús, hogyha tormás.

Sonkának valót bepácolják,

Állni hagyják, majd a

Füstölőbe fellógatják.

A legfinomabb formás sonka,

Húsvétra a kamrát nyomja.

Füstölt kolbász ,füstölt szalonna,

Mi ez, ha nem a világ

 Legfinomabb kajája.

Disznóölés , disznótor,

Nekem tetszett mikor volt.

Sok a munka az is igaz,

De szép a látvány, mikor

 A gazda a speizban

Mindenfélét szögre akaszt.

Disznótoros enni való,

Úgy hívnak minket ,

Hogy disznófaló.