Rostélyos pástétom

8o deka rostélyosból vöröshagymával rózsa paprikával, sóval, szokásosan pörköltet csinálok. Amint a hús megpuhult a csont részeit eltávolítom és a húst faggyústól levével együtt húsdarálón áttöröm, úgy elkeverem 2 v. 3 evőkanál tejfellel.

Lehéjazott krumplit gőzfőzőben, de ha ilyen edény nincsen, úgy sós vízben más edényben is megfőzhető. Ebből egy kilóra valót krumpli présen áttörök és elkeverem 6 deka vajjal és 3 tojás sárgával. Nagy tortaformát kikenek fagyos vajjal és bele egyengetem a krumpli massza felét. Erre szétkenem a rostélyos pattét, arra megint a krumpli massza másik felét elegyengetem. Tetejét megkenem egy tojás sárgával és pirosra megsütöm. Tálaláskor a torta forma karimáját leveszem, és a pástétomot a torta lemezén meghagyva tésztás tálra helyezem.

Nem kell munkába menni!

Csodás nap a mai.

Nem kell munkába menni.

Szabad vagyok,  mint a madár,

Mit kezdjek így  nahát!

Menjek el a moziba?

Nem jó,  menjen a csuda!

Ki nézzek a lovira?

Lovak futnak sehova.

Menjek talán kirándulni?

Bokám fog ott kirándulni!

Elmegyek az uszodába.

Várhatsz te egy nagy csodára.

Úszni ugyan úgysem tudok,

Én a vízben gyalog úszom.

Gyalogolva medencében

Elmerülök én ott szépen.

Kihúz majd az úszómester,

Ezen röhög a sok ember.

Pesten és Budán úsztam a Dunán,

Dunában úszni könnyű,

A víz sodor,  mint egy seprűt.

Nem süllyed le az sem,  én sem,

Az úszást itt bevégeztem.

Akkor én most hová legyek?

Szabad időmmel mit kezdjek?

Jobb lesz,  hogyha itt maradok,

A szobámban szoknyát varrok.

De milyet? Hosszút vagy rövidet?

Legyen inkább nadrág !

Ez jobban illik rám.

Felismernek kint az utcán,

És  megkérdezik hová megyek.

Nem megyek én sehová,

Időközben  este lett már.

Addig,  addig spekuláltam,

Mit kezdjek a szabadsággal,

Egykettőre  késő lett,

Most már hová mehetek?

Tollas bálba?

Ott a legjobb,

Reggelig ott el is alszom.

Óracsörgés öt órakor,

Munkahelyre gyalogolok.

Közlik velem :  legyen laza,

Nyugodtan menjen haza!

Kezdődik minden elölről.

Csodás nap  ez a mai,

Nem kell munkába menni!

 

2010.

Gálvölgyi János színész

Életpályája

Miután elvégezte az általános iskolát, a Madách Gimnáziumban folytatta tanulmányait. Kitanulta a fényképész szakmát, majd 1967-68-ban a Révai Nyomda kemigráfus fényképészeként dolgozott.
Az 1968-as Ki mit tud?-on tűnt fel parodistaként. 1973-ban végezte el Színház- és Filmművészeti Főiskolát, karriere a Thália Színházban indult. 1993–ban átszerződött a Madách Színházba, azóta is a társulat tagja. Elsősorban komikus darabokban játszik, rendkívüli népszerűségnek örvend. A Rádiókabaré és a Heti Hetes című tévéműsor rendszeres vendége, saját műsora, a Gálvölgyi Show havonta látható az RTL Klubon. Műsorvezető a Klubrádióban. Szinkronszínészként is kedvelt, Benny Hill, illetve Harry Klein (Derrick) állandó magyar hangja volt.

Nagymamák világnapja

Habos torta

Ez a torta olyan habos ,

Gyerekeknek nagyon kapós.

Nagymama volt ki megsütötte,

Díszítette, szeletelte.

De a cukrot elfeledte !

Cukor nélkül ez nem édes,

Nem lehetek olyan éhes ,

Hogy szeleteljem , s megegyem !

Nem lett jó így ez a torta ,

Nem lesz aki behabzsolja .

A nagymama én voltam,

Semmit meg  nem cukroztam.

2010.

Nyári szünet

Kedves olvasóim!

Ezúton közlöm veletek, hogy két-három hétig nem leszek jelen itt a blogban.
De utána várom újra olvasóimat, majd valami érdekes , izgalmas témával.
Pl, azzal, hogy mivel töltöttem ezt a két-három hetet.
  Vigyázzatok magatokra, és jó munkát, vagy esetleg jó pihenést  !!

Balatoni nyár

Ebben az évben a nyár nagyon kitett magáért. Ha akarjuk , ha nem akkor is meleg van , de nagyon ám. Aki üdül, annak nagyon jó, főleg ha vízparton tölti idejét. Nálunk a Balaton az a hely , ahol tengerparti körülmények vannak idéző jelben. A hajózás szerelmeseinek ideális.
Ebből az életképből adok némi ízelítőt.

Anno 1920 ban